The greatest candied butternut & pear salad

Preparation: 1h30 – Intermediate – $ I went to the farmers market last Sunday to get some…

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Fennel, beet and orange regenerative salad

This fennel salad is a bomb and I though it was a perfect dish to share for…

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Purée de lentilles corail à l’indienne

Preparation: 15 minutes Cooking time: 20 minutes (So so so) Easy – $ Je ne sais pas…

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Tartelette à la crème de carotte

Preparation: 40 Cooking time: 25 minutes Resting time: 1 hour Easy – $ La semaine passée, on…

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Sweet potato dhal from my childhood

Preparation: 45 minutes – $ – Easy « A taste of India » This dish it reminds me of…

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Pâte à tarte vegan aux pois chiches et amandes

Preparation: 5 minutes Cooking time: 20 minutes $$ – Easy Some of my friends have been asking…

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Asperges rôties et croquantes et tomates cerises

Preparation: 10 minutes Cooking time: 8 minutes Easy – $ J’adore les plats minutes. Je trouve fabuleux…

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Dip de lentilles vertes et ananas

Preparation: 15 minutes – $ – Easy « Lentils can be eaten in so many different ways » We…

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Purple baked sweet potato toast & roasted cabbage

Preparation: 35 min – Intermediate – $$ « Cabbage is the only vegetable where you spend more calories…

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The best Swiss chard curry dhal in town

Preparation: 20 min Cooking time: 45 min – Easy – $ This is one of the healthiest…

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Portrait Anouck Grau

Anouck Grau

Qu’elle soit sur des cimes blanches ou du béton ciré, cette ancienne snowboardeuse freestyle pro, touche-à-tout créative, sait exprimer ses mille et une facettes avec talent. Galeriste dans une vie passée, Anouck est….

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